錢多多有提前瞭解過，一些大戶人家的採購方式。

他們有的會擁有自己的莊園或果園，他們會在這些地方種植各種各樣的蔬菜和水果，以滿足家庭日常所需。

這樣不僅可以保證食材的新鮮度和品質，還能體現出家族的財富與地位。

但是有的莊園離得遠，也不是很方便。

所以大部分富貴人家也會派遣家丁或僕人前往集市採購。

集市通常是一個熱鬧非凡的地方，那裡匯聚了來自各地的商販，售賣著各種商品，包括新鮮的蔬菜和水果。

這些家丁或僕人們會根據主人的要求挑選優質的食材，並與商販們討價還價。

當然，還有一些高門檻的官宦人家，還會與特定的商人建立長期合作關係。

這些商人會定期向大戶人家供應新鮮的蔬菜和水果，雙方之間可能會簽訂合同或者達成口頭協議。

這種方式既方便又可靠，可以確保大戶人家隨時都能得到所需的食材。

總的來說，古代大戶人家購買蔬菜水果的方式各不相同，

但無論採用哪種方式，他們都會注重品質和新鮮度，以彰顯其尊貴身份和生活品味。

錢多多其實更希望有長期的配送合作，但是因為對京城高門都不是很熟悉，還是要慢慢積累客戶。

所以，對於首日消費高的客戶，尤其是府上的官家，都會多贈送一份新鮮水果。

因為她的這個鋪子要以水果為主。

時至歲末，寒意漸濃，天氣也慢慢轉涼。

隨著季節的更替，大自然似乎也進入了一種蟄伏狀態，新鮮水果的供應逐漸減少。

那些曾經掛滿枝頭、色彩斑斕的果實們，如今已難覓蹤影。

現在市場上售賣的水果，本來品類就少，

而且大多都是經過儲存和運輸後的存貨，

它們依然失去了一些原本的鮮美與水潤。

而這時候，錢多多把空間裡新鮮的水果拿出來售賣，一定會引起轟動。

而且也不多賣，要造成貨量不充足的現象，

這樣不僅能讓大家更加積極的購買，也能讓其他水果攤緩一緩，不能上來就拉仇恨。

最最主要的是，不能讓大家覺得她這的貨量充足，以免引起不必要的誤會。

她在城外又買了個莊子，這個山莊佔地面積不僅足夠大，而且位置又足夠偏僻，很有安全性。

為了做一個天然的大冷庫，在莊子裡挖了很多的地窖，天氣冷，再加上放一些冰，簡易版的冷庫就完成了。

日後無論是山上採摘的水果，還是從其他地方採購而來的水果，都要先運送並存放在這個小莊子裡。

如此一來，可以避免因貨源問題而引發他人的猜忌和懷疑。

這樣不僅能確保貨源的安全，還能夠讓所有事情都顯得自然而然，不引人注目。

為了快速開啟市場，開業前三天，所有商品都打八折銷售，

並且消費足夠的金額，還會額外贈送一小份水果，類似現代的水果盒。

錢多多也早就提前送了孫府和白府各一份大水果禮籃，還有第一次來山莊的幾個小姐妹們，

雖然她們不知道她也是小姐妹，

但是她以錢鑫鑫的名義也送了一些。

當然還有與她合作的其他人，

如金銀樓的老闆蕭然、書店老闆和自己的忘年交、還有趙厚智與他的同窗們，

當然還有國子監的老師們，以後還要與國子監展開很多實踐的學習，關係也要維護好。

開業當天，店鋪裡還有免費品嚐的水果，

大部分的人因為免費品嚐的水果而來，但也都適