蕭成陽的一番分析比張國華與耿東川他們還專業。

其實蕭成陽是依據自己記憶深處所見，十幾二十年後一些餐飲業連鎖巨頭們的商業經營模式，再結合“老兵川菜館”的特性而分析的。

他也樂意看到老兵川菜館能生意紅火，發展得更好。往後若能四下裡開分店，那不是更好？

到飯點了，附近的一些單位、私企公司，合資工廠下班的人們成群結隊地湧上街頭。

福連花園小區一溜的沿街店鋪中也有幾家飯館子，生意異常火爆。

顧客中夾雜著川貴口音的不在少數。

看著眼前的人流量，老兵們樂開花了。

這三間店鋪位置是這一溜沿街鋪面中最好的。無論是東西向的福瑪路，還是南北向的蓮江路，都能為老兵川菜館帶來大量的客源。

胡輝說道:“各位，到飯點了，我們也不去什麼酒店為哥哥們接風洗塵了，就這附近找一家館子吃中飯。看看人家手藝如何，生意如何。”

李飛說道:“對，咱們先去摸摸別人的底。”

耿東川指著幾十米開外的一家飯館子說道:“那就前頭那家館子，我盯著看一會了，客人不斷哦。走，咱們趟趟道去。”

一行人樂呵著走進了這家名為“湘瀟情”的飯館。

正午時分，這家菜館子裡熱鬧非凡。

大廳內，五張四方桌已然座無虛席。服務員們忙碌地穿梭其中，為客人們送上菜品。

三個包廂裡也不時傳出顧客們發出的陣陣笑語。

廚房裡傳來的鍋鏟碰撞聲、爐灶上的呼呼聲，與大廳內的喧鬧交織在一起。

這客滿熱鬧的氛圍足以說明這家“湘瀟情”飯館子的生意好到爆了。

其實，這家飯館子面積不大，除去服務吧檯，大廳內也就擺了五張四方桌，再加上三個包廂。

蕭成陽粗粗一看，這間湘瀟情飯館子的平面格局應該是與自己的鋪面一致了。面積應該有個一百三十平米。

服務吧檯上一名八字鬍的中年男子見到蕭成陽一行人連忙問道:“諸位，是來這吃飯嗎？”

廢話，這個點來飯館子不是吃飯來幹嘛？

張國華上前說道:“是的，老闆，你這還有地吃飯嗎？”

八字鬍看了看張國華身後，一行八、九人哦。但是店裡已經滿座了，可是他又捨不得丟了這單生意。

他說道:“目前已滿座了，要不我給你們在門外加張桌子？”

張國華看向其他人，耿東川直接說道:“行，就給我們在門口擺上一桌。”

張國華接著說道:“老闆，你店裡的特色菜給我們來幾個。其餘的你看著上。”

八字鬍老闆滿口應承了下來。

然而，等了許久，菜卻不見蹤影。門外臨時支起的桌子上空空如也，張國華和老兵們也只是無奈地相視而笑。

蕭成陽看著蔣芸汐輕聲問道:“餓了嗎？”

蔣芸汐微笑著搖了搖頭。

“這都等多長時間了，菜咋還不上啊？”肖基宇一邊看著手錶，一邊焦急地向著店門內的八字鬍喊道。

也許是店裡的生意太過繁忙，服務員們忙得不可開交。

正當眾人不耐煩之際，終於看到一位服務員端著菜走了過來。她額頭上沁著細密的汗珠，略帶歉意地笑了笑，說道：“不好意思，讓你們久等了，這是我們店的招牌菜‘毛氏紅燒肉’，你們慢用。”

眾人的目光立刻被那道菜吸引，剛剛的無奈的等待也暫時被拋到了腦後。

毛氏紅燒肉應該算得上是湘菜裡的經典菜品了，本應該是色澤紅亮、肉香濃郁、入口即化。

可是服務員端上桌的這道所謂的毛氏紅