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晚上還要做一頓,她幹脆也想好。
爸爸回來喫,要傳統一點的菜,她決定做個青椒炒肉、魚香茄子及一個西紅柿雞蛋湯,把這些食材都買了,又看到拐角處熟悉的滷菜店,覺得口水都有點下來了,又買了半斤滷鵝腸,回去放冰箱裡,晚上當冷菜。
牛肉放進電高壓鍋,好快速壓熟,一部分已經讓賣牛肉的大叔絞成牛肉末了,正好先做莼菜湯。
她做的莼菜湯也簡單,莼菜洗幹淨,牛肉末炒熟,豆腐切細絲,一并加水煮湯,煮好還需要勾個清淡的芡。
也許不夠正宗,但味道着實不錯,清爽嫩滑的莼菜加上豆腐的嫩,牛肉的香,一點不膩,十分可口。
缺點是豆腐的絲切得不夠細也不夠勻稱,但她的刀工就隻有如此而已了。
咖喱也簡單,米飯電飯鍋蒸好,洋蔥土豆胡蘿蔔切好,加上已經燜熟的牛肉翻炒,加入牛肉湯,加咖喱醬塊融化,再煮會收汁……為了好喫還加了半個蘋果。
做好媽媽也回來了,簡單的飯菜得到了媽媽的盛贊,她一直收不住臉上的笑容,對於她來說,志願媽媽兩點去上班去了,李如洗又變成了一個人在家,於是她繼續上午沒完成的任務,一件件擦拭所有廚房小家電和沒放進櫥櫃裡的器皿上粘着的黏膩膩的油煙。
這是一件繁瑣至極的活兒,而且那些東西的油煙往往積聚在邊邊角角,那些架子之類的就更加難擦。
李如洗覺得自己好多年都沒做過這麼痛苦的活兒了,好幾次都想放棄算了,反正過些時候媽媽顧不到還是會油煙滿滿的,但是卻似乎有什麼在阻止她放棄,好像這是個重要的儀式,對她而言意義非凡。
期間還接了幾個同學的電話,那些陌生又透着熟悉的聲音每次都讓她一怔,等到反應過來是誰,她又好像遊戲通關了某個小任務一樣,新奇又開心。
當然,也有感慨。
當初的聲音,真的和以後不同啊。
還是有一些稚嫩的。
她自己的也是呢。
同學們打電話都是問分數的,當然,這些同學都是成績比較好的,關系也比較好的,并且沒有考砸的。
各自分享,交流了一下這幾天賴在家裡偷懶的心得,嘻嘻哈哈一場,免不了要讨論填志願的問題。
有的說:“李如洗,你擔心什麼,還不是指哪上哪?”
有的比較了解她一直的打算:“李如洗你不是想要學法律嗎?要填北大法律系嗎?還是南大的?或者政法?”
北大法律系她還真的沒多大把握。
所以,當年她也沒敢填。
現在嘛,反正她都不想學法律了。
放下電話之後,她一邊繼續用鋼絲球威猛先生和微波爐、烤箱、電飯鍋、電壓力鍋上的油煙戰鬥,一邊仔細考慮自己應該選什麼學校,什麼專業。
這個問題,在她對那些法律條文,對工作內容厭倦時,曾經想過。
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