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“所以你也會……”
不等他說完,錦繡就敲了敲他的腦門,說:“我當然會啦,你去食肆的時候有看到每一桌上都放着一小碟蜜餞吧,都是我做的。”
“……我以為是買回來的。”
“那可是附贈的小食,真要花那麼多銀兩從外面買回來,不得虧死了,食肆還能開得下去?”
伏修謹如夢初醒。
“那明日我們先試一下?看這酸果子做出來的味道如何?”
“好。”
隨之錦繡又撓撓頭,“但是……”
“可是有什麼阻礙?”
伏修謹安慰着她,“沒事,若是做不成,我們再想别的辦法,不着急。”
“倒也不是,你方才也說了,這地方交通不便,大家沒有經商的意識,即便做成了蜜餞,也隻是將果子換一種方式存放,一樣沒有門路賣出去。”
若能順利將酸果子制成蜜餞,那如何賣出去才是緊隨而來的重中之重的難題。
畢竟,轉化固有的觀念和拓展門路,可是一事比一事更加艱難。
伏修謹苦讀聖賢書,也關心着窗外時務。
對於錦繡擔心的問題,他心裡有底,也早有權衡,所以相對來說,稍顯不徐不疾。
“不用太擔心,家裡除了伯母,其他的族親也有經商的,我打小看着學着,多少懂得一些。
明日我們先開始試試,若成了,我就書信回去,給他們知會一聲,再讨教一二,到時候這些路子都可以用起來。”
“至於觀念的問題……可能前期會很難,但這本就不是一兩日能達成的事情,慢慢來。
銀兩是最大的動力,買賣做得好了,加入其中的人就會越來越多的。”
錦繡仰着頭,連眼睛都忘了眨一下。
以前她覺得他這張臉是怎麼看怎麼舒服,而此時看着他這般胸有丘壑又心懷百姓的模樣,更是忍不住搖頭晃腦地感歎着自己的眼光實在是太好了!
伏修謹一時不解,前一刻見她還一臉焦慮,這會兒看起來又像是有些洋洋自得?就伸手過去在她面前晃了幾下,“錦繡?想什麼呢?”
錦繡蓦地直起身,一動不動。
“怎麼了?”
“沒事沒事。”
臉頰爬上可疑的紅暈,她甩甩頭,“你接着說。”
伏修謹雖沒看明白,但還是順着她的話輕聲說:“你看看制作蜜餞需要什麼東西,都列好,我明日安排人去辦。”
“好。”
錦繡回想着吳娘子教她做蜜餞的過程,然後將需要的東西和份量一一念給伏修謹記了下來。
新鮮事錦繡將蜜餞的制作過程及方法教給廚娘和丫鬟,然後把大家做好的蜜餞分給縣役及其眷屬們,由內往外,逐步傳揚,為的就是讓眾人知道原來青果還有這一種喫法。
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